柿｜特別養護老人ホーム晃の園

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柿

2018.12.29

3週間前に他の入居者様が柿を買って来ました。甘い柿か渋柿か確かめるために少しだけ皮を剥いて食べたところ渋柿でした。さっそく皮を剥き干し柿にしました。暫くすると、「干し柿は揉まないとだめ」と仰り、甘くなれと願いながら揉んでいました。もうそろそろ食べごろです。鳥や猿にいつ食べられるか心配で朝早く確認しているところです。