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2021.02.06

隠し味はひとつまみの砂糖!!

様のご主人から「この前の煮物(ごった煮)は焦がさず食べれたよ!!」と仰っていただき一安心。

今回は買い物している間に、様にはキャベツを切って頂き、ヘルパーが戻ってきてから『野菜炒め』

を作ることになりました。

味付けは塩コショウと中華味の素

とその後に「砂糖を貸して」と

「砂糖を入れるんですか?」と確認すると、心配そうに椅子に座って見守っていたご主人から

「ほんのちょっと砂糖を入れると美味しくなるんだよ!!」と仰り、砂糖を一つまみ入れてから

味見をさせて頂きました。

確かに美味しい!!

醤油や焼き肉のたれで味付けするとビシャビシャしてしまいますが、サッパリしている感じです!!

試してみてください!!

 

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